proses apa yang terjadi pada tulang ayam jika direndam dengan asam cuka?

dikatakan bahwa tulang ayam direndam di dalam larutan asam cuka selama sehari, maka yang akan terjadi pada tulang tersebut selama perendaman adalah kalsium penyusun tulang keluar dari tulang. 
Asam cuka (HCl) berpengaruh terhadap kelenturan tulang. Setelah direndam larutan HCL, kalsium dari tulang akan bereaksi dengan HCL, sehingga terbentuk senyawa baru sebagai berikut: 
HCl + Ca --> CaCl2 + H2

Jadi, kalsium yang awalnya ada di dalam tulang semakin sedikit karena larut dalam asam, sehingga pada kondisi tersebut tulang akan menjadi lentur/lunak karena komposisi kalsium pada tulang sudah menurun drastis.